تحويل مسار المعدة يتم فيها فصل جزء من المعدة على شكل جيب وتحويل مسار الأمعاء بحيث يتم تجاوز الثلث الأول من الأمعاء ، مما يقلل إمتصاص المواد الغذائية و السكريات ويقل فيها أيضا هرمون الجوع فيقل الشعور بالجوع بعد العملية، ولكنها تؤدى إلى نقص فى بعض الفيتامينات والحديد مما قد يستوجب تزويد المريض بها لفترات طويلة